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Einmalig in der Baden-Badener
Gastronomie und eine Rarität in der
Bundesrepublik Deutschland
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Das Restaurant "Zum Alde Gott" in der
Reblandgemeinde Neuweier hat ununterbrochen in Folge seit
1978 vom Goumetführerprimus "Guide Michelin"
einen Stern verliehen bekommen. Das ist
rekordverdächtig. Auch die Testesser von der
Konkurrenz, vom Gault Millau, vergeben konstant 16
"Mützen" an Wilfried Serr.
Einzigartig ist nicht nur die Tatsache, dass die
Tester regelmäßig Wohlgefallen an der
Qualität von Speisen, Getränken und
Service des anheimelnden Restaurants im malerischen
Rebland gefunden haben.
Es kann sogar eine besondere Art der
"Silberhochzeit" zwischen den Testessern und dem
Gastronomenehepaar Serr ausgemacht werden.
Während der seit einer über mehr als
einem Vierteljahrhundert andauernden "Beziehung"
der Gastro-Kritiker zum Restaurant "Zum Alde Gott"
sind immer die Fähigkeiten und Fertigkeiten
Wilfried und Ilse Serrs unter die strenge
Feinschmeckerlupe genommen worden.
Seit 1978 bietet Wilfried Serr eine Speisekarte an,
in welcher höchtsklassig "komponierte",
handwerklich bestens zubereitete Speisen in
Abhängigkeit von der jeweiligen Jahreszeit zum
Verwöhnen von Gaumen und Magen einladen.
Ilse Serr, für alle weiteren Dienstbarkeiten
außerhalb der Küche zuständig,
serviert die kulinarischen Kostbarkeiten seit
Jahrzehnten mit nimmermüder Freundlichkeit und
Aufmerksamkeit.
Ein Unterschied in der Bedienung von "normalen" und
prominenten Gästen wird nicht gemacht. Jeder
Gast ist König im Hause Serr. Viele Menschen
genießen die Atmosphäre dieses
gastfreundlichen Hauses: Einheimische, Gäste
aus der Umgebung, von Überland oder aus den
ganzen Welt. Natürlich fand und findet auch
die Prominenz aus Politik, Wirtschaft und Kunst den
Weg zum "Alde Gott".
Denjenigen, deren Neugier auf ein wirklich
einmaliges Schlemmererlebnis geweckt wurde, mag die
Adresse den Weg weisen:
Restaurant "Zum Alde Gott"
Weinstraße 10
76534 Baden-Baden-Neuweier
Telefon 07223/5513
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