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Das Restaurant Blue Ocean
eröffnete bereits 1969 als einfaches Warung.
Bis heute ist das Restaurant, direkt am Strand von
Seminyak ein beliebter Treffpunkt für alle
Bali-Fans und Traveller aus aller Welt. lmmer noch
geht es sehr locker und "relaxed" zu im Blue Ocean.
Die Speisekarte ist international mit Schwerpunkt
Fisch und Meeresfrüchte. Die Preise sind
moderat. Jeden Freitag wird Live Musik gespielt.
Der Deutsche Heiko Schwiering managt das
Restaurant. Jedes Jahr wenn der Herausgeber von
MyBali.asia
in Bali ist, trifft er sich dort mit Freunden -
meistens jeden Freitag. Heiko ist ein
Paradebeispiel für einen "Stranger in the
Paradise", der mit seinen Projekten
den Balinesen Arbeit und Beschäftigung
gebracht hat. In der Küche vom Blue Ocean
bruzzeln die balineschen Köche "Tasmanischen
Lachs auf Tagliatelle mit Pesto", "Red Snapper auf
mediterranem Gemüsebett mit Red Rice Beilage"
oder gar indische Samosas. Dazu gibt es gratis noch
einen der schönsten Sonnenuntergänge auf
der Insel. Und das alles für wenige Euros. Was
will man mehr? Und ein deutsches Rauchverbot sucht
man vergebens. Kunst fehlt auch nicht. Neben
Bildern lokaler Künstler entdeckt man auch
Werke like Any Warhol. Hätte Andy das Blue
Ocean noch erleben können, wären dies
sicher Originale.
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