Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.

Ein kulinarisches Rendezvous mit Baden

Reiseschriftsteller und Feinschmecker sprechen vom Schlemmerparadies Baden, vom kulinarischen "Musterländle" Deutschlands. Überall in dieser klimatisch gesegneten Region gedeiht guter Wein; Früchte und Gemüse sind immer frisch und im Überfluss zu haben.

Der reichliche Gebrauch von Kräutern, die Allgegenwart von Wein, sowie die Großzügigkeit, mit der Butter, Rahm und Eier verwendet werden, sind mit Sicherheit mit für die vorzügliche, badische Küche verantwortlich.

Und nicht zuletzt ist das "Sößle" ein wichtiger Bestandteil badischer Kochkunst.

Jedes der 100 Rezepte in diesem aufwändig produzierten Kochbuch ist mit einem brillianten Farbfoto bebildert. Die Zubereitungen werden einfach und verständlich erklärt, so dass auch weniger geübte Kochlöffelakrobaten die Rezepte am heimischen Herd problemlos nachkochen können.

Aber damit nicht genug: Bei jedem Kochrezept erfährt der Leser zusätzlich noch Wissenswertes und Interessantes über die kulinarische Herkunft der Gerichte.

Der Autor Horst Scharfenberg sorgte als einer der ersten Fernsehköche mit seiner geistreichen und lebendigen Moderation jahrelang für hohe Einschaltquoten. Er ist ein vorzüglicher Kenner der badischen Küche und ein unterhaltsamer Plauderer. Er hat nicht nur die bekanntesten Rezepte Badens zusammengetragen, sondern weiß auch viel über Land und Leute, Geschichte und Brauchtum zu erzählen. Somit garantiert dieser Band Gaumenfreuden und Lesevergnügen zugleich.

Und das Schöne daran: Das Buch ist jetzt als Sonderausgabe für nur 10 Euro zu haben.

Ein kulinarisches Rendezvous mit Baden von Horst Scharfenberg Gebundene Ausgabe 200 Seiten mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Nikol Verlag Sonderausgabe - nur 10 Euro

In gleicher Aufmachung: Ein kulinarisches Rendezvous mit Schwaben vonUrsula Grüninger Gebundene Ausgabe 200 Seiten mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Nikol Verlag Sonderausgabe - nur 10 Euro