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Wellness
über alles
In der
internationalen Hotellerie gibt es kein
dominierenderes Schlagwort und Marketinginstrument.
Alles dreht sich um schöne Beauty-Oasen,
Fitness-Programme und Gesundheitsvorsorge.
Jede Wette: Müsste die internationale
Hotellerie in diesen Tagen ein "Wort des Jahres"
wählen, gäbe es eine frappierende
Einstimmigkeit. Der gesuchte Begriff wäre
außerdem garantiert derselbe wie im Jahr
zuvor. Kein anderes Schlagwort beherrscht so
dominant die Szene wie "Wellness". Die vielen
Varianten, Wellfit, Wohlgefühl durch
Muskelspiel, Gesundheitspflege und Beauty einmal
eingeschlossen.
Nach der erstmals eingerichteten Wellness-Messe in
Leipzig, nach einer Flut von Wahlen und einer Kette
von Auszeichnungen für die bestausgestatteten
Hotels dieser Gattung (den aktuellsten Preis vergab
der Busche Verlag an das Dorint Hotel
Überfahrt am Tegernsee), schuf ein Team der
Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg
sowie der Heilbäder und Kurorte Marketing
Gesellschaft die Klassifizierungs-Grundlagen
(für Gäste leicht erkennbare) mit
Wellness-Sternen zum Einordnen. Anders als bei der
Bewertungsskala des Hotel- und
Gaststättenverbandes wird hier mit anonymen
Tests und festen Regeln die Qualität
tatsächlich kontrolliert.
Das Schlosshotel
Bühlerhöhe in
Baden-Baden (in
Bühl - die Red.)
beispielsweise bekam die Höchstbewertung
für das, was als "Kur de Luxe"
präsentiert wird. Wellness-Angebote mit
großer Vielfalt, tibetanischer Klangreise,
alle nur denkbare kosmetische Maßnahmen und
Fitness-Mahlzeiten zur Abrundung. Mindestens
fünf verschiedene Therapieformen, täglich
geöffneter Fitnessbereich mit Tageslicht und
Ganzjahresbetrieb sind die Voraussetzungen, um
überhaupt in die Wertung zu kommen.
Nach dem Band "Ausgewählten Wellness-Hotels
zum Wohlfühlen" von Top hotel im
deutschsprachigen Raum hat nun der Klocke Verlag
eine umfassende Fibel der weltweit herausragenden
Domizile dieser Gattung zusammengestellt. Titel:
"Beauty Hotels - Die schönsten Wellness-Oasen
der Welt".
Die Reise beginnt bei einer der frühesten
Adressen dieser Programmfolge im Oriental Hotel in
Bangkok und schließt ebenso
preisgünstige Adressen an Deutschlands
Küsten und in den Bergen ein.
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Werbetexter
für Fitness- und Wellness-Programme
hätten es nicht griffiger und plakativer
formulieren können, als es Schopenhauer in den
Aphorismen zur Lebensweißheit auf den Punkt
gebracht hat: "Neun Zehntel unseres Glückes
beruhen allein auf der Gesundheit. Mit ihr wird
alles eine Quelle des Genusses."
Nehmen wir ruhig einmal an, dass Wellness- und
Schönheitspflege in diese Erkenntnis
eingebunden sind, dann scheint der
spektakulärste Hotel-Trend unserer Tage
beinahe selbstverständlich, ja,
zwangsläufig: Ohne Spa, Fitnesscenter und
Beautyfarm läuft heute nichts mehr. Und das
gilt längst nicht mehr nur für die
Ferienhotels, wie die mit der Höchstwertung
bedachten Traube Tonbach, wo die
Wellness-Sterne-Verleihung stattfindet oder Bareiss
in Baiersbronn, Schloss Lerbach (bei Köln),
der Sonnenalp oder Schloss Seefels am
Wörthersee, sondern ebenso für die
Stadthotels.
Die aktuelle Generation der renommierten Domizile,
das Adlon beispielsweise, das Grand Hyatt, beide in
Berlin oder die prächtigen Leading-Hotels
Schloss Bensberg und Nassauer Hof in Wiesbaden sind
perfekt ausgestattet, ältere Grandhotels
rüsten nach. Das ArabellaSheraton Grandhotel
in München oder das Park Hotel in Bremen mit
Wellness auf fünf Etagen sind Beispiele, das
Excelsior Hotel Ernst in Köln ebenso. Wie man
auch mit begrenztem Raum vorzügliches
gestalten kann, zeigte der Chef des Hamburger
Vierjahreszeiten, Ingo Peters, in seinem
Traditionshaus, das zur Raffles Gruppe gehört.
Das Amrita Spa ist ein kleiner Hort
fernöstlicher Pflege und Erholung.
Für alle so genannten Day-Spa-Liebhaber
öffnet das Adlon täglich von 6.30 bis 22
Uhr mit dem Programm "Fit für den Tag". Im
Schweizer Interlaken lebt das Leading Hotel
Victoria Jungfrau vom Programm für
Entspannung, Vitalität, Harmonie von
Körper und Geist. Obwohl die Beauty- und
Wellness-Tage mit 961 Euro pro Person wahrlich
nicht "verschleudert" werden, sind sie
vorzüglich gebucht.
Insgesamt schmücken sich bereits mehr als 500
Hotels in Deutschland mit dem Prädikat
"Wellness". Der Deutsche Wellness-Verband
schätzt den Jahresumsatz auf mehr als 20
Milliarden Euro.
© Die Welt, 11. Juni 2004
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Bareiss
- Große gastronomische Oper
von Claus-Peter Lumpp, Hans P. O. Breuer,
Bart von Leuven (Fotos)
Geb. Einband, 173 Seiten mit zahlreichen
Farbfotos, Hädecke Verlag
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Manager-Magazin
4/2002:
"Wellness
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